par Remy 
Quatrième de couverture
Qui a tué la gourmandise féminine ?
On lie souvent les troubles alimentaires féminins à l’intensification du diktat de la minceur dans les années 1970, mais ce phénomène, encouragé par l’industrie capitaliste, est bien plus ancien. Du mythe d’Ève, soumise à perpétuité au désir masculin pour avoir goûté au fruit défendu, à l’émergence des premiers restaurants – réservés aux hommes –, en passant par leur exclusion de la gastronomie, les femmes semblent condamnées à cuisiner et servir tout en s’affamant, à être ménagères ou gloutonnes quand les hommes sont grands chefs ou fins gourmets.
Comment a-t-on déréglé l’appétit des femmes ? Comment les mouvements féministes contemporains abordent-ils le rapport à la nourriture et au corps ? En fouillant dans l’histoire et la littérature, et en donnant la parole à des mangeuses de tous horizons, ce récit-enquête incarné tente de répondre à ces questions et apporte quelques miettes d’espoir dans un monde d’affamées.
Journaliste et podcasteuse, Lauren Malka chronique pour Causette et pour l’émission de Jamy Gourmaud Les Épicurieux. Elle a écrit et coréalisé le documentaire La France aux fourneaux, et participé à quatre recueils féministes, dont Ceci est mon corps et Survivre au sexisme ordinaire.
« Ce livre est salutaire. » Ryoko Sekiguchi
BIOGRAPHIE & INFORMATIONS
Nationalité : France
Né(e) à : Paris , 1983
Biographie :
Lauren Malka est diplômée du CELSA (École des hautes études en sciences de l’information et de la communication, université Paris-Sorbonne (Paris 4)).
Journaliste littérature et théâtre pour Evene et Le Magazine littéraire. Autrice d’enquêtes au Figaro Magazine.
- Éditeur : Les Pérégrines (6 octobre 2023)
- Note moyenne:4.64/5 11 notes
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